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大河网讯 6月27日上午，漯河市郾城区新店镇举办创建国家食品安全示范城市现场观摩活动，全镇饭店业主、各村食品协管员参加。

活动现场，该镇有关负责人首先带领大家参观了赵记北舞渡胡辣汤、宛家牛肉胡辣汤、鸿之润大脸鸡排三个观摩点位的店面整体环境和后厨,现场就设备配备、环境卫生、食品储存、操作流程、清洗消毒、安全管理等关键环节进行观摩交流，分享经验、取长补短，有力推进全镇餐饮点位打造达标提升。

观摩结束后，召开研讨交流会，对近期食安办联合市场监管所督导的问题情况，要求各业主、各村食品协管员盯紧抓牢，迅速整改到位。一是提高思想认识水平。全镇上下要切实提高对于创建的思想认识，始终绷紧食品安全这根弦，务必以更强的责任感紧迫感抓实抓细创建工作。二是加大问题整改力度。各村协管员要切实负起监督职责，督促业主单位立即行动，倒排整改时限，逐一排查整治，确保问题限期整改到位。同时镇食安办将联合市场监管所采取随机抽查的方式，进行明察暗访。三是拓展宣传渠道途径。通过村大喇叭定时播放创建录音、设立集中宣传点、日常督导检查宣传，灵活调整宣传方式，多形式、全方位加大宣传力度，努力营造创建工作良好氛围，提高群众食品安全满意度和创建工作知晓率。（张鹏龙）

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